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보이는 게 전부가 아니다. - 우리가 공부해야 하는 이유 전체 집단의 특징을 설명할 때는 조심해야 한다. 내 경험이 '평범하지' 않을 수 있다는 가능성을 늘 열어둬야 한다. 선진국 삶의 경험을 다른 모든 단계에 일반화할 때는 조심하라. 또 다른 사람이 모두 멍청하다고 생각될 때는 특히 조심해야 한다. 빈부격차가 있는 튀니지에 가면 짓다가 만 집을 볼 수 있다. 수도 튀니스에 사는 살리 집안의 집처럼 짓다가 만 집을 보면 튀니지 사람은 게으르거나 되는대로 산다고 결론 내리기 쉽다. 가장은 52세의 정원사다. 아내는 44세이고 집에서 빵 가게를 한다. 이웃집도 거의 다 2층이 짓다가 만 모습이다. 세계 어디든 2,3 단계에서 볼 수 있는 풍경이다. 스웨덴에서 이런 식으로 집을 지었다면, 계획성이라고는 전혀 없는 사람이라거나 집주인이 도망쳤으려니 생각할 것이다. 하.. 2019. 10. 29.
산업혁명과 ATP 동물에서 ATP는 자발적인 골격근의 움직임뿐 아니라 심장이나 허파 및 소화기관 등의 작동과 체온 유지 등에 쓰입니다. ATP라는 화학에너지가 골격근 수축이라는 기계적 에너지로, 혹은 체온이라는 열에너지로 전환되는 것이죠. 생명체에서는 쉽게 볼 수 있는 이런 에너지 전환을 인간이 기계에 이용하기 시작한 것은 산업혁명 이후입니다. 산업혁명 이전의 기계들은 물의 흐름을 이용한 물레방아처럼 기계적 에너지를 기계적 에너지로 이용하는 단순한 형태가 전부였습니다. 산업혁명 이전에 있었던 돛단배도 바람이라는 기계적 에너지를 배를 움직이는 기계적 에너지로 이용한 것이었습니다. 그러나 산업혁명 이후에는 열에너지로 물을 끓여 생긴 수증기의 힘으로 배나 기차를 움직이는, 다시 말해 열에너지를 기계적 에너지로 전환시킨 증기선이.. 2019. 10. 23.
현실과 이상의 갈림길에서 슬럼프는 어떤 의미를 가지는가? 페스트와 몽골 제국의 몰락 페스트는 중국, 중앙아시아, 이슬람권에도 유럽 못지않게 피해를 입혔다. 페스트는 당장 몽골 제국의 글로벌 무역네트워크를 마비시켰다. 농업 국가는 가뭄, 홍수 등 기후 변화에 따른 흉작에 휘청이지만 상업 국가는 사람과 상품의 왕래가 멈추게 되면 치명적이다. 몽골을 번성하게 한 상업이 페스트 때문에 막히면서 몰락하기 시작한 것이다. 또한 몽골 제국이 이슬람을 거쳐 유럽에 전해준 화약 역시 부메랑이 되었다. 몽골 군대의 비교우위는 기동성에 있었다. 그러나 유럽이 화약을 이용해 총포를 발명하면서 칼과 활로 무장한 기마 부대의 위력이 사라졌다. 또한 후계 다툼이 치열했고 여러 개 나라로 분리되어 잦은 전쟁을 치렀다. 게다가 몽골 귀족들이 사치스런 생활에 젖어 국가 재정이 나빠졌다. 한파.. 2019. 9. 28.
우리가 다이어트에 실패하는 이유 + 래브라도 뇌 결정을 반복할수록 자기 통제력이 점점 약해진다면 다이어트에 실패하는 이유 또한 수긍이 된다. 다이어트를 하는 중에는 자기를 통제하기 위해 끊임없이 결정해야 한다. 마트에 가면 '이 음식은 살이 찌니까 사면 안 돼', '이 음식은 살이 찌니까 사면 안 돼', '이 음식은 열량이 낮으니까 사도 돼'라고 생각하고, 친구와 밥을 먹으러 가서는 '탄수화물 메뉴는 주문하지 말아야지' '디저트는 먹지 말자'라고 생각한다. 실제로 다이어트 중에는 평소보다 결정할 사항이 눈에 띄게 늘어난다. 그리하여 자기 통제력은 점점 약해진다. 그렇다면 자기 통제력을 회복하려면 어떻게 해야 할 까? 여러 실험을 통해 글루코스(포도당) 섭취가 자기 통제력 회복에 도움이 된다는 사실이 밝혀졌지만 글루코스가 많이 포함된 쌀, 빵, 면류, .. 2019. 9. 22.
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